カルネ
店舗案内カルネならではレギュラーメニューホームページ割引
厳選した但馬牛・黒毛和牛をお召し上がりいただけます。
ステーキは但馬牛（黒毛和牛）しっかりとした産地の証明証付はもちろん、実際においしいと納得できるものしかご提供しません。神戸牛のおいしさをたくさんの方にお召し上がりいただければと日々厳選に励んでいます。素材の味をさらに引き立たせるために、塩も厳選しました。カルネではヒマラヤの岩塩を使っています。
備長炭の炭火焼でうまみをしっかり引き出します。
一般的にステーキは鉄板焼きが多い中、カルネでは炭火焼にこだわっています。厳選された神戸牛は備長炭を使用し一枚一枚丁寧に焼き上げることで、肉本来のうまみを引き出し、カルネならではのステーキに仕上がります。焼きあがったステーキは、最後まで暖かく召し上がっていただける工夫も凝らしています。
活けあわびなど、新鮮な材料にこだわります。
店内にいけすを設置。新鮮な活けあわびを堪能いただけます。その他牛肉刺身や玄米ごはん（小豆入り）など、カルネならではの食材を取り揃えております。
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